烹饪技巧共164篇 第6页
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炸蘑菇的三种家常做法 金黄酥脆比肉还香-八凡集

炸蘑菇的三种家常做法 金黄酥脆比肉还香

蘑菇是一种大家都喜欢吃的鲜美食谱,特别适合做汤菜,我们通常用蘑菇做汤,味道更加的鲜美可口,也可以用蘑菇来炒菜,配合其他菜一起炒着吃,也比较适合。但我们今天要说的是另一种吃法,炸蘑菇...
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榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值-八凡集

榴莲酥的做法-榴莲酥的营养价值

因为榴莲属于热性的水果,所以吃了榴莲后九个小时内不要喝酒。榴莲的营养价值丰富,全身都是宝,它的果核都能煮和烤着吃,味道象半熟的甜地瓜,很好吃。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂。 榴莲酥...
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微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜-八凡集

微波炉健康烹饪的小技巧 用微波炉能做的家常菜

微波炉是人们常见的烹饪工具,也是最方便的烹饪工具。上班人群,有时候没时间回家吃饭,中午就在公司用微波炉热菜吃。很方便,也不用出去买吃了或者点外卖太贵。有些人会想,虽然方便,但是用微...
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豆腐营养丰富 豆腐的六种好吃的做法-八凡集

豆腐营养丰富 豆腐的六种好吃的做法

豆腐是我们很常吃的一种食物,是由大豆自制而成的。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。那么豆腐怎么做...
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吃鸡食谱大全 教你做个爽爆味蕾的口水鸡-八凡集

吃鸡食谱大全 教你做个爽爆味蕾的口水鸡

鸡,一种传统的烹饪食材,它的分类有很多种,母鸡、公鸡、土鸡等等。当然不同的鸡,在烹饪手法是不同,这样做出来的美食才是美味!下面八芳集整理一些吃鸡的食谱,不妨试试。 吃鸡食谱大全 一,...
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杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法-八凡集

杂粮煎饼的配方-杂粮煎饼的制作方法

山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以...
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老婆饼的做法-老婆饼的种类有哪些?-八凡集

老婆饼的做法-老婆饼的种类有哪些?

老婆饼是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传...
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手擀面的营养价值-手擀面的做法-八凡集

手擀面的营养价值-手擀面的做法

制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。 手...
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薄荷菜的五种美味做法 食用薄荷菜的禁忌-八凡集

薄荷菜的五种美味做法 食用薄荷菜的禁忌

薄荷才是一种具有浓郁香气的绿色蔬菜,它能开胃消食,提神醒脑,并能预防人体亚健康,但这种薄荷菜平时怎么做才好吃呢?今天八芳集就把他的做法大全以及做法窍门写出来大家看过以后就能明白。 ...
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鸡蛋羹的3种美味做法 蒸蛋羹的6个小秘诀-八凡集

鸡蛋羹的3种美味做法 蒸蛋羹的6个小秘诀

鸡蛋羹营养丰富,易于消化,很适合老人和小孩。无论是日常饭桌上还是宴客之时,都是可以端上桌的一道菜。鸡蛋羹做法虽然简单,但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候,不是蒸的太老就是不熟,不是...
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墨西哥美食 红豆墨西哥面包的做法-八凡集

墨西哥美食 红豆墨西哥面包的做法

墨西哥美食 红豆墨西哥面包的做法 墨西哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色更令人向往,而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过,而受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣...
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山楂糕的做法-山楂糕的营养价值-八凡集

山楂糕的做法-山楂糕的营养价值

山楂糕是一道流行于北方地区的汉族民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。...
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桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法-八凡集

桑葚果酱的制作方法及技巧 桑葚果酱的保存方法

桑葚又叫桑果,味甜汁多,而且它的食用方法有很多,其中有一种比较受欢迎的方法就是做果酱,那么桑葚果酱怎么制作呢? 桑葚对身体也有很多好处,大家跟随八芳集来一起了解下吧。 桑葚果酱怎么制...
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好喝又营养的鸡汤 炖鸡汤的小窍门-八凡集

好喝又营养的鸡汤 炖鸡汤的小窍门

鸡汤是很多家庭进补的选择,尤其是在寒冷的冬天,喝上一碗鸡汤,会让人感觉整个身体都是暖暖的,获得了增强体质的能量。但是有的朋友不知道如何熬制鸡汤,方法不对熬出来的汤自己都嫌弃,接下来...
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芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法-八凡集

芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法

芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。 芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法 芙...
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红糖发糕的做法 做红糖发糕的注意事项-八凡集

红糖发糕的做法 做红糖发糕的注意事项

红糖是经过甘蔗榨汁制成,红糖的营养成分很容易被人体吸收,尤其是对女性具有补血的功效,把红糖和面粉搭配在一起制作成红糖发糕,更加具有滋补的作用,下面八芳集就为大家介绍红糖发糕的做法。...
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海参能健脑益智长寿 干海参泡发的正确方法-八凡集

海参能健脑益智长寿 干海参泡发的正确方法

海参营养丰富,吃法上也有讲究,如果跟做杂烩汤一样简单粗暴地乱炖一气,那就得不偿失了。海参要想吃的好,关键还在于要发制,海参发的好,吃起来既营养又有口感;发的不好,既能造成营养流失,...
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土豆怎么做才能更好吃 有关日常吃土豆的小禁忌-八凡集

土豆怎么做才能更好吃 有关日常吃土豆的小禁忌

说到土豆想必每个人都再熟悉不过了,作为常见且普通的一种食材,我们时常都会在餐桌上看到土豆的身影。而土豆既可以制作成薯条,也可以做成土豆丝,喜欢吃咖喱的朋友也可以做咖喱土豆,都是非常...
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香肠可以用空调吹干吗 刚灌的香肠能用电风扇吹吗-八凡集

香肠可以用空调吹干吗 刚灌的香肠能用电风扇吹吗

香肠是生活中很常见的食材,基本在冬天比较常见,大家都会灌香肠来当年货,一般自制的香肠是不建议用空调吹干的,容易引起变质情况,最好是直接挂在阴凉处通风晾干即可,具体可以看看八芳集带来...
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藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值-八凡集

藕粉桂花糖糕的做法-藕粉桂花糖糕的营养价值

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食...
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